Pratico Édition
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Les études révélant les effets néfastes du sucre raffiné sur la santé abondent. Sachant que le sucre ajouté se cache dans une panoplie d'aliments, il est facile de faire exploser notre consommation de sucre au quotidien. D'o l'intérêt de cuisiner plus et de trouver des solutions pour s'offrir des recettes exemptes de sucre raffiné, mais qui demeurent tout aussi réjouissantes pour les papilles ! Des plats principaux aux desserts, en passant...
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La liste des bonnes raisons pour avoir recours à la congélation dans le processus de préparation des repas est sans doute beaucoup plus longue que vous vous imaginez ! Lorsque l'on opte pour des aliments et des mets adaptés à la congélation et que l'on applique les astuces de chef pour en tirer profi t, on s'assure entre autres des repas sains (et tout à fait délicieux !) prêts à l'avance, on fait le plein de provisions pour la visite qui...
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Avec les nouvelles recommandations du Guide alimentaire canadien qui encouragent une plus grande consommation de protéines végétales – pour notre santé et celle de notre planète –, l'élaboration d'un ouvrage entièrement dédié à cette catégorie d'aliments tombait à point. Afin de vous démontrer les bienfaits des protéines végétales et, surtout, d'offrir des idées simples et accessibles à tous, notre équipe a uni ses forces à...
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L'ingrédient sucré chouchou des Québécois ? L'érable, sans hésitation ! Ce produit bien de chez nous s'invite à notre table en toutes occasions, que ce soit pour rehausser les potages, pour caraméliser le poisson, pour parfumer les sautés, pour concocter une sauce irrésistible ou pour cuisiner un dessert hautement satisfaisant qui en mettra plein la vue.
Cet ingrédient au pouvoir sucrant supérieur met la barre haute en cuisine cté polyvalence...
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Parce que bien manger devrait être notre priorité numéro un, même lors des soirs de semaine pressés ou des weekends bien occupés, les recettes faciles et rapides à réaliser sont de précieuses alliées pour se simplifier la vie dans la cuisine.
Ce livre de la collection 5 ingrédients – 15 minutes propose 125 recettes ultra-simples qui se préparent en 15 minutes ou moins, à partir de 5 ingrédients de base. Le guide idéal pour vous accompagner...
26) 10 lb en 1 mois
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Comme c'est le cas pour bien des gens, les années m'ont fait cadeau de quelques livres en trop. Puisque j'aime me sentir belle et bien dans ma peau, j'ai décidé un beau matin de prendre les grands moyens pour m'en débarrasser. Le défi que je me suis donné ? Perdre 10 livres en un mois ! Parce que je suis une épicurienne (très peu pour moi, les régimes drastiques !), j'ai demandé à deux expertes (Karine Larose, kinésiologue, et Charlotte...
27) Batch de bouffe
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Cuisiner de grosses quantités de nourriture en prévision des jours pressés, c'est pratique, mais surtout, très satisfaisant ! En prime, il est tellement gratifiant de servir à sa famille un délicieux repas maison qu'il suffit de sortir du congélo plutt que de se tourner vers des options prêtes à manger qui, souvent, sont moins nutritives. Dans cet ouvrage, nous avons rassemblé nos meilleures recettes à cuisiner en batchs pour nous donner...
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Tu aimes cuisiner ? Ça tombe drlement bien, car ce livre contient plus de 100 recettes que tu seras capable de réaliser par toi-même. En plus d'être tellement délicieuses, les recettes de ce livre ne contiennent que cinq ingrédients de base, elles se réalisent facilement et leur préparation sera terminée en 15 minutes. Pas mal, non ?
Dans ces pages, tu trouveras aussi une foule de trucs et d'explications pour t'aider au fil de ton apprentissage...
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C'est prouvé : planifier et cuisiner ses repas maison aide à mieux manger au quotidien.
En consacrant quelques heures de sa fin de semaine à la préparation des repas de la semaine, Caty s'assure de manger santé, d'offrir des repas savoureux à sa famille ainsi que d'économiser temps et argent. Dans ce livre truffé de recettes qui se concoctent bien à l'avance, elle vous transmet ses précieux conseils pour optimiser son meal prep et ainsi...
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Pratique, polyvalent, goûteux et facile à cuisiner, le boeuf haché est un incontournable de la cuisine simple et rassasiante. Les possibilités pour mettre cette protéine au menu et la cuisiner à son meilleur sont nombreuses ! Voici donc un ouvrage entier consacré au boeuf et aux autres viandes hachées pour enrichir votre répertoire de recettes préférées… parce que des idées, on n'en a jamais trop !
De vos classiques préférés aux...
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Qui dit cuisine réconfortante, dit cuisine de grand-mère ! Avouons-le, rien n'égale un bon macaroni à la viande gratiné, un ragoût de boulettes longuement mitonné ou une tarte tout juste sortie du four pour se réchauffer l'âme. Nous vous proposons de plonger dans cette petite bible conçue dans la plus pure tradition culinaire québécoise afin de réveiller votre fibre nostalgique et de découvrir une panoplie de recettes qui ont fait leurs...
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Faites-vous partie de ceux et celles qui remettent sans cesse à plus tard le moment d'apprendre à cuisiner ? Cet ouvrage simple et convivial a été spécialement pensé pour vous : il contient tout ce qu'il faut pour s'initier à la cuisine maison dans le plaisir et la simplicité. En plus d'y trouver une tonne d'astuces de chefs et d'informations pratiques qui vous aideront à éviter les erreurs de débutants, vous y découvrirez comment concocter...
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Imaginez: c'est l'été, il fait chaud et vous voulez cuisiner un bon repas sur le barbecue. Tout ce que vous avez à faire, c'est ouvrir votre congélo pour sélectionner la pièce de viande ou le repas déjà marinés qui vous fait envie. Merveilleux, n'est-ce pas? Eh bien, c'est maintenant possible avec ce livre consacré à notre méthode innovatrice élaborée dans une seule optique: vous simplifier la vie tout au long de la belle saison!
Dans...
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Vous ne savez plus o donner de la tête avec la routine métro-boulot-dodo ? Quand la vie va si vite, o pouvons-nous trouver le temps de cuisiner pour nourrir adéquatement toute la famille et l'énergie pour passer à travers nos journées ? Après le succès du premier tome de Soupers à l'avance, nous vous proposons un deuxième livre de la collection 5 ingrédients, 15 minutes consacré aux soupers précuisinés afin de vous aider dans la planification...
35) Soupers vraiment trop faciles!: 125 nouvelles recettes si simples… et aimées de toute la famille !
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Bien des familles doivent composer avec le manque de temps et le stress de la préparation des repas. Dans ce contexte, la tentation de se tourner vers des plats prêts à manger ou de jeter son dévolu sur du resto peut être grande.
Pourtant, on gagne à miser sur la cuisine maison pour s'assurer que toute la famille mange des repas équilibrés! Pour vous aider à relever ce défi quotidien et à diminuer votre charge mentale, 5 ingrédients,...
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Quels sont les oiseaux que je peux observer depuis ma fenêtre? J'habite en ville, puis-je m'adonner à l'ornithologie de chez moi? Quel type de nourriture dois-je leur donner? O dois-je installer ma mangeoire ? Tant de questions qui trouveront toutes leurs réponses dans cet ouvrage complet sur l'observation d'oiseaux depuis sa résidence!
L'ornithologie est un loisir qui gagne de plus en plus d'adeptes chaque année. En faites vous partie? Que...
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Vous raffolez tellement des boulettes que vous en ajouteriez dans vos ragoûts, vos plats de pâtes, vos casseroles, vos gratins, vos soupes, vos salades, vos sous-marins, bref, partout? Alors, ce livre est assurément conçu pour vous! L'équipe de Pratico Pratiques a créé 85 recettes de boulettes pour toutes les occasions. Des grands classiques, des déclinaisons végé, des versions sur la plaque... On a même trouvé le moyen de transformer...
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Qu'ont en commun les cuisines chinoises, vietnamiennes et thaïlandaises ? Elles débordent de saveurs exotiques… et elles tiennent la vedette dans cet ouvrage qui fera assurément voyager vos papilles !
À travers nos sections d'entrées et de soupes, de plats principaux et de desserts respectivement dédiées à ces trois pays d'Asie, découvrez des recettes dont la popularité n'est plus à démontrer chez nous : rouleaux impériaux, dumplings,...
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Êtes-vous du type à succomber au grignotage ? Vous arrive-t- il d'avaler tout le contenu d'un sac de croustilles devant la télévision ? Eh bien, nous avons des solutions à vous proposer pour rompre avec ces mauvaises habitudes ! L'idée n'est pas de se priver, mais de trouver des solutions de rechange aux aliments malsains que l'on consomme par habitude et qui peuvent parfois entraîner un gain de poids. La consigne : rendre ces options allégées...
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Vous avez envie d'explorer le monde des semis et de voir votre jardin prendre vie à partir de presque rien ? Vous êtes enclin à investir du temps et de l'argent dans cette activité ?
Que vous soyez un amateur ou un jardinier aguerri, ce livre, fait en collaboration avec les Jardins de l'écoumène, deviendra vite la ressource par excellence pour commencer vos semis du bon pied.
Vous y trouverez toute l'information sur le matériel nécessaire...